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★他们说这儿的菜都定期追加豆浆补充营养。有时还会给它们“喝”啤酒、醋和牛奶。
《奥运蔬菜爱喝啤酒豆浆》，国内某媒体的这篇解密京郊延庆县奥运蔬菜基地的文章甫一发表，便在社会上引起轩然大波。北京奥组委随即公开发表谈话，表示该报道有不实之处。
无烟奥运，这成为枕戈待旦的北京抛出的另一张充满诱惑力的城市名片。据称这一举措出自中国卫生部不久前发布的《2007中国控制吸烟报告》，该报告称，据推算，中国每年死于被动吸烟的人数超过10万。在如此数据的支撑下，北京六万多出租车司机首先领到禁烟令。不久，控烟活动将扩大到全市的餐饮业，奥运村、奥运场馆和签约饭店已被要求在2008年6月前全面禁烟。
连续生产35年零两个月的北京首钢四号高炉1月5日熄灭炉火，这标志着首钢压产400万吨钢工程正式启动。为最大限度减少奥运会期间污染物排放，从2007年年底起，首钢开始实施各项停产措施，四号和二号高炉、四座烧结机以及第三炼钢厂将相继被停。此外，从2008年第三季度开始，首钢还将产量压缩至平日的30%以下。
由于担心香港“酷热潮湿”的气候会“影响到本国参赛马匹的健康”，1月8日，瑞士马术协会公开表示，将不会派遣花式马术队参加今年在香港举行的奥运马术项目盛装舞步的比赛。对于瑞士马术协会的这一决定，香港国际奥委会主席霍震霆感到遗憾，他许诺负责承办奥运马术比赛的香港马术公司届时会在比赛场地提供风扇和冰块，以此协助马匹降温。
由于北京奥运会开闭幕式在多雨的8月举行，所以为了保证开闭幕式的完美进行， 届时气象部门可以采取人工消雨的方式，保证天气情况良好。
目前人工消雨已经被提上气象局的日程。在此之前，2007年10月的上海特奥会闭幕式时，为了保证天气晴好，北京市气象局专门派相关技术人员协助特奥会组委会做好人工消云、减雨保障服务，为北京奥运会进行了一场实战演练。
尽管兰托斯这个名字并不为太多中国人所熟知，但他却以两次阻挠北京申奥的形象存留在历史中。1993年和2001年，担任美国众议院民主党领袖的兰托斯两次以“人权”作为借口，向国会提交议案，反对在北京或其他中国城市举行奥运会。当北京奥运会日渐临近时，80岁的兰托斯被检查出患有食道癌，这促使这位老牌“反华议员”离开政治舞台。
经过葡萄牙当地医院的检查后，来自中国的于大宝终于排除了跟腱断裂的担忧。于大宝是在1月7日凌晨的一场葡超联赛中受伤的，当时正中场休息，他与其他替补球员在场边热身。由于下雨草皮湿滑，他在接球时失去重心，不慎扭伤左脚。伤情让他蒙受损失。一方面，他代表新东家的处子秀将推后几周；另一方面，这次意外让他无缘国奥队的法国拉练。
2007年最后一套纪特邮票《第29届奥林匹克运动会——竞赛场馆》于12月20日与邮迷见面。该套纪念邮票包括六枚邮票，一枚小型张，邮票图案分别为6个北京奥运会竞赛场馆，小型张图案为国家体育场。本套邮票能够引起广大集邮者兴趣的原因有二：一是版票为不干胶小版，二是小型张邮票为五边形设计，五边形邮票小型张在中国尚属首次发行。
1月7日，瑞典跳高名将卡萨·博格奎斯特正式宣布退役。这位31岁的瑞典美女被认为是北京奥运会上最有希望夺得女子跳高冠军的选手。在讲述退役理由时，博格奎斯特否认与身体状况有关，而仅仅是因为自己已经很难从跳高这项运动中寻找到从前的激情。博格奎斯特曾获得2000年奥运会的铜牌，2005年步入职业生涯巅峰，先后获得一次世锦赛、两次世界室内锦标赛、一次欧锦赛和一次欧洲室内锦标赛冠军。
尽管在两次“减刑”之后，反兴奋剂机构对于雅典奥运会男子百米冠军加特林的处罚已经由最初的终身禁赛变为四年禁期，但他仍然没机会在2008年光顾一次“鸟巢”。加特林是在2006年7月被查出涉药问题的，随后他被美国反兴奋剂机构处以终身禁赛。经过协商之后，禁赛期被缩短为八年。尽管如此，加特林仍然觉得刑期太长，他梦寐以求在北京奥运会上重返跑道。于是，1月2日，法庭重新审理这一案件，并再次网开一面，将加特林的出头之日确定为2010年5月24日。
从2008年1月1日起，北京市公安局公交总队警犬在民警的牵引下正式进入地铁，搜嗅易燃易爆危险品。这些警犬均为小型“拉布拉多”和“史宾格”犬种，不仅性情温顺、服从性好，而且不具有攻击性。民警将牵引警犬在站口、售票厅巡逻，它们主要搜嗅易燃易爆危险品，在发现可疑物品后，警犬将采取“蹲坐在可疑物品前”的方式提示驯犬民警。据了解，尽管上岗的警犬都经过严格训练，不会主动向人发动攻击，但乘客也须与警犬保持一定距离，尤其是不能戏逗以及向警犬投食。
为调动国足、国奥和女足打好2008年三大战役，中国足协近日出台了三支国字号球队的“出场费奖励制度”。其中，国奥队如果获得奥运会决赛权，则有400万元奖金。参加决赛阶段小组赛的三场，不管胜负如何都有200万元的奖金。以后每进一步，奖金数将增加。如果最终夺冠，奖金数为800万元。而女足进入奥运会八强将获得100万元，进入四强可获200万元，获得季军为300万元，亚军为400万元，冠军为800万元。
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